Pour 4 pots Le Parfait 400mL : - 2,4kg de maquereau frais, vidés et étêtés - 1 bouquet garni pour le court bouillon - 25cL de crème fraîche - 3 c à soupe de moutarde - 1 c à café de fleur de sel - 6 oignons frais - 6 gousses d’ail frais - 3 c à café d’algues...

Nous avons navigué entre le Cap Coz et Beg Meil, vendredi 15 mai 2009, de 11h à 18h00. Anne Flore, Julie et Fred ont mené Linotte par force 5, vent à + de 15 nœuds secteur ouest, avec des rafales à 25 nœuds. La baie étant abrité, la houle n’était pas...